Semaine 4 - 19 juillet

Bonjour, bonsoir, chères et chers partenaires!

Malgré la pluie continue du matin qui nous a détrempés comme des soupes au jardin, je pense que nous avons réussi à vous composer un beau panier, varié et frais (bien qu'un peu mouillé aussi!)

Dans les paniers, vous trouverez cette semaine un chou-rave pourpre (qu'on peut apprêter autant cru que cuit, en cubes ou râpé, en purée ou en sauté - c'est une espèce de chou sans feuilles; les tiges et les feuilles tendres sont également comestibles), une courgette jaune ou striée; des petites patates nouvelles; des bleuets cueillis de la veille; de la laitue; un bouquet de coriandre et de différentes variétés de menthe (pour vos préparations exotiques ou vos thés!); des oignons Walla-Walla (au stade vert), du piment fort rouge et des fleurs comestibles.

Les paniers individuels ont droit à un demi-chou vert, tandis que les paniers familiaux à un chou rouge; ces derniers reçoivent également une botte de carottes primeur, des haricots jaunes et un bulbe de fenouil.

Voilà qui complète! Ne vous gênez pas pour nous faire parvenir vos commentaires, nous vous lisons avec plaisir et intérêt. Bon appétit et bonne bouffe!

 

legumes bouquet garni bleuets fines herbes

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